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おかみのつぶやき

朝昼夜 おかみです(^O^)/ ありがたい事に、私だけ(?)のコーナーを設けてもらって嬉しい限りです☆時々思いのままを綴ってストレスを解消してみたいと思いますので・・・ 皆様、広ぉ~い心で読んで下さいね。
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喜多方ラーメンの朝昼夜

朝昼夜のラーメンへのこだわり



こだわり
細麺ですがとても腰があり、シコシコ、ツルツルします。
冷蔵庫で3日から4日間かけてじっくりと熟成された自家特製麺です。

鶏ガラと北海道日高産根昆布を用い、あっさりとコクのがあり、
飯豊山より流れ出る名水で仕上げるスープの味は格別です。

磐梯山麓で育てられた良質な豚肩ロース肉を用い、
脂身の少ないやわらなかチャーシュー。もちろん、自家製です。

丹念に作り上げた自慢の自家製餃子。
具たっぷりのジューシーな味わいはラーメンとの相性もぴったりです。

喜多方 朝昼夜 特製生ラーメン 【お土産ラーメン】